Capriccio-Dogのケーキについて

無添加 合成着色料 発色剤 酸化防止剤
不使用
グルテンフリー

使用している色について

Capriccio-Dogのケーキは、すべて自然由来の素材だけで色付けしています。

人工着色料・保存料は一切使用していません。

お花や装飾の色は、

ビーツ(赤・ピンク系)

かぼちゃ(黄色・オレンジ系)

ほうれん草(緑)

紫いも(紫)
竹炭(黒)
キャロブ(茶色) [イナゴマメのさや(豆科の植物)を乾燥・粉末にした自然素材]
クチナイ(青) [クチナシの果実から抽出された天然の成分です。古くから食品に使われてきた植物由来の成分ですので、わんちゃんにも安心してお召し上がりいただけます]
など、野菜や植物そのものの色を生かして仕上げています。

素材の持つやさしい発色は、季節や収穫時期によって少しずつ異なりますが、

それも「自然素材ならではのあたたかみ」としてお楽しみください。

スポンジの間には
鶏(国産)ミンチ豆乳クリームをたっぷり挟んでおります。
犬はやっぱりお肉が大好き💕

良質なたんぱく質が摂れる

脂肪分ひかえめ

わんちゃんの消化にやさしい

「おやつ」ではなくごはんとしても食べられるケーキを目指し、喜んでケーキを食べて欲しい!というオーナーの願いから鶏ミンチ豆乳クリームを挟んでおります。

ナッペクリームについて
Capriccio-Dogのケーキに使用しているナッペクリームは、

新鮮さにこだわった自家製カッテージチーズクリームです。

塩分不使用なので、安心してワンちゃんに食べさせる事ができます。

解凍について
冷凍庫での保存は3週間

ホールケーキの解凍は:冷蔵庫で12時間前後

解凍は自然解凍ではなく、必ず冷蔵庫でお願いします。
一度解凍したケーキをもう一度冷凍保存せず、お早めに消費してください。


ひび割れについて

油脂類や塩分を使用せずに、自家製クリームでケーキを作成しているため、解凍すると必ずひび割れがおきます。

綺麗な状態でお写真を撮りたい場合は、冷蔵庫で4~6時間程度で解凍状態を確認しながら、撮影のタイミングを計っていただければと思います。

解凍時間が長くなるほど、ひび割れが大きくなりやすいです。

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